Ball Quilted Crystal mason jar – konserveringsburk från amerikanska Ball, tillverkad i USA, med snyggt mönster. Burken har fantastiskt fin kvalitet på både glas och metall och det fiffiga tvådelade locket visar dig enkelt om du har fått vakuum eller inte. Burken går att använda till i princip vad du vill, men om du ska hemkonservera (hermetisering) har du hittat crème de la crème – burkarnas burk. Snygg, rejäl, platseffektiv och lätt att använda. Det här är en burk som håller i decennier om den hanteras rätt. Du kan självklart använda den till både vattenbadskonservering och tryckkonservering.
Denna burkmodell från Ball, ”Quilted Crystal”, har ett riktigt snyggt designat diamantmönster runt hela burken, förutom över ett litet område där du enkelt kan fästa en etikett.
Storleken på burken är av det amerikanska måttet ”4 oz”, vilket per definition är 118 ml. Storleken är perfekt för konservering av mindre portioner av sylt, marmelad, såser, picklad lök eller chili och mycket mer. Önskar du köpa burken i 12-pack kan du göra det här.
Burkens öppning är av storleken ”regular mouth”, vilket motsvarar lock av storleken 70 mm. Ett metallock med ring ingår till varje burk. Vi säljer reservlock från Ball och andra märken, samt reservlock med ringar som du kan byta vid behov. Du hittar även plastlock som är smidiga att använda vid förvaring i till exempel kylskåp när burken väl är öppnad.
Ball mason jars – en amerikansk konserveringsklassiker
Ball Mason Jars har en historia som sträcker sig ända tillbaka till 1880 då bröderna Ball startade sin verksamhet i Buffalo, New York. Bara några år senare, 1884, började de tillverka glasburkar för hemkonservering. Ball växte snabbt och blev ett av de mest etablerade namnen inom amerikansk konservering. Sedan dess har Ball Mason Jars blivit en självklar del av den amerikanska home canning-traditionen. Under generationer har burkarna använts för att konservera allt från frukt och grönsaker till sylt, gelé, pickles och andra inläggningar.
Ball är också känt för sin klassiska konserveringsbok Ball Blue Book, som kom ut första gången 1909. Boken blev en uppskattad guide till hemkonservering och har genom åren hjälpt generationer av hemkonserverare. Än idag är Ball Mason Jars ett av de mest välkända varumärkena inom hemkonservering. Den klassiska designen, det välbeprövade tvådelade locksystemet och den långa traditionen gör därför Ball till ett naturligt val för många som konserverar hemma.
På hemkonserveringsbloggen Konservgeek kan du läsa om hur du använder Ball mason jar-burkar.
Det finns inga recensioner än.