Med detta konserveringsrack (bottenplatta/mellanrack) i 304 rostfritt stål får du dina burkar att stå stabilt under konservering.
Ställer du burkarna direkt mot botten i kastrullen eller tryckkonserveringsapparaten tenderar burkarna att hoppa och kan ta skada under processen. Med denna platta behöver du inte oroa dig för burkar som går sönder eller välter. Du kan även använda plattan mellan två lager av burkar. Detta kräver att burkarna i det undre lagret har samma höjd så att plattan står stabilt under inkokningen.
Racket fungerar även utmärkt som ånggaller vid matlagning, exempelvis för dumplings, bao eller grönsaker, och kan användas när du vill hålla råvaror eller kärl upphöjda från kastrullens botten.
304 rostfritt stål är ett slitstarkt och livsmedelsgodkänt material med mycket god motståndskraft mot rost, korrosion och höga temperaturer. Det gör racket perfekt för konservering och annan användning i köket när hållbarhet och hygien är viktiga.
Kontrollera innerdiametern på just din kastrull eller tryckkonserveringsapparat för att välja rätt storlek på ditt konserveringsrack.
Denna bottenplatta för konservering finns i följande storlekar:
