Konserveringsburk från amerikanska Ball, tillverkad i USA. Fantastiskt fin kvalitet på både glas och metall och med det fiffiga tvådelade locket som mycket enkelt visar om du fått vakuum eller inte. Burken går att använda till i princip vad du vill, men om du ska hemkonservera (hermetisering) har du hittat till crème de la crème – burkarnas burk. Snygg, rejäl, platseffektiv och lätt att använda. En burk som håller i decennier om den hanteras rätt. Kan självklart användas till både vattenbadskonservering och tryckkonservering.
Denna variant är av den amerikanska storleken ”half gallon”, vilket per definition är strax under två liter. Den rymmer dock mer än så. Burkens öppning är av storleken ”wide mouth”, vilket motsvarar lock av storleken 86 mm.
Observera att det är ganska få USDA-baserade recept som har inkokningstider för storleken half gallon.
På hemkonserveringsbloggen Konservgeek kan du läsa om hur du använder Balls mason jar-burkar.
Det finns inga recensioner än.