Kilner mason jar – konserveringsburk från det brittiska märket Kilner som etablerades redan 1842. En riktigt stilren burk med fin kvalitet på både glas och metall. Det fiffiga tvådelade locket visar dig enkelt om du har fått vakuum eller inte. Burken är perfekt att förvara torrvaror i eller att använda till hemkonservering av frukt, grönsaker och kött med mera. Snygg, rejäl, platseffektiv och lätt att använda. Den kan självklart användas till både vattenbadskonservering och tryckkonservering.
OBS! Denna burk har officiellt storleken 1000 ml, men i praktiken rymmer den mer än så. Kilner mäter volymen på ett annat sätt jämfört med Ball, vilket gör att Kilner klassar denna som mindre än vad Ball hade gjort. I konserveringssammanhang spelar dock volymen roll för inkokningstiden, och inkokningstiderna är framtagna för nordamerikanska mason jar-burkar. Vi väljer därför att kalla denna för 1200 ml, eftersom den motsvarar detta enligt det amerikanska sättet att mäta burkarna på.
På sidan av burken syns volymen i både milliliter och ounce.
Burkens öppning är extra bred och motsvarar cirka 96 millimeter. Storleken är alltså större än en vanlig wide mouth på 86 millimeter (notera alltså att locket därför inte är kompatibelt med exempelvis Ball). Extra användbart om du vill förvara eller konservera stora frukt- eller grönsaksbitar. Ett metallock med ring ingår till varje burk.
Det finns inga recensioner än.